葉青紅在察看菠蘿基地的智能控制系統。
“近年菠蘿大賣，我也沾了光上央視，非常感謝縣委縣政府想果農之所想，急果農之所急，推動徐聞菠蘿飄香海內外?！?月12日，談及徐聞菠蘿，徐聞縣瓏騰發展有限公司“掌門人”葉青紅難掩激動和喜悅。
葉青紅一直留戀家鄉的味道——海風夾著菠蘿芬芳。高中畢業后，他并沒有到城市打拼，而是作出出人意料的決定：在家務農。他不走尋常路，用先進的理念、現代化的科技手段種植菠蘿，成為遠近聞名的規模種植、科技致富的帶頭人，被譽為菠蘿種植“土專家”，在紅土地上演繹著精彩的人生。
葉青紅在“菠蘿的?！毙燎诟?，收獲喜悅。
錯峰催花贏市場
愛動腦愛思考的人，運氣一般不會差，葉青紅就是一個典型。
2000年，葉青紅高中畢業后，便和家人一道留守紅土地搞“流通”，收購菠蘿、香蕉、甘蔗等農產品到外地銷售。對菠蘿行業越來越熟悉的葉青紅，于2006年開始接過父輩的接力棒種菠蘿，成為名副其實的“菠蘿二代”。
他立志要當一名“新農人”。從每一塊土地、每一棵種苗抓起。
“在徐聞，種植菠蘿苗通常是7月份，次年8月份催花，第三年1月開始摘果。但我不走尋常路，催花季節避開高峰期，一般提前或推遲一個月，借時間差錯峰催花，使得菠蘿錯峰上市價格更佳?！比~青紅說，錯峰催花，并不是異想天開，而是多方調查研究，才做出改變老傳統的決定。不但價格更優，錯峰采摘還帶來人工成本、機械成本的降低。
葉青紅的創業路并非一帆風順。2014年強臺風“威馬遜”正面襲擊徐聞、2015年強臺風“海鷗”再次登陸、2018年又遭遇寒潮襲擊……逆境中的葉青紅咬著牙關潛心鉆研種植經，調整種植布局。
十余年間，葉青紅的菠蘿種植面積從30多畝躍升到1000多畝，成為當地的種植大戶。在專注生產的同時，2020年，他還修完國家開放大學行政管理專業課程，獲得大專學歷；2018年，在徐聞縣委縣政府和該縣農業農村局的推薦下，他成為湛江市農業經濟管理干部學校的學員，先后參加“新型職業農民”“菠蘿種植與管理”等主題培訓班，并赴海南、廣西等地參觀學習，見識了現代觀光農業的魅力。
2017年，葉青紅注冊成立了徐聞縣瓏騰發展有限公司，目前有700多個農戶“加盟。該公司統一提供的技術指導和銷售渠道，讓農戶在市場風浪中“抱團”發展，共同致富。
智慧農業插飛翼
今年3月10日，在徐聞“菠蘿的?！迸e行的百名網紅千名主播帶貨活動中，身為網紅主播的葉青紅與媒體做了一場直播。沒有腳本，也沒有彩排，葉青紅對“菠蘿的?！钡囊磺腥鐢导艺?，贏得粉絲們的點贊。
“徐聞菠蘿有百年種植史，雖然種植規模大，但產業發展卻有許多的痛點。我們父輩沒辦法改變和消除，只能靠我們年輕一代去改變?！比~青紅直言，搞農業開發有著非常深奧的學問，并非單純的“靠天食飯”——水土、氣候、種子、品種、技術管理以及市場等都要深研謹行，稍有懈怠，會被客觀規律撞得頭破血流。
十余年間，葉青紅不僅自己培育新品種，還開發了菠蘿專用測土配方，并引進了菠蘿水肥一體化技術、無人機催花技術和種菠蘿、收菠蘿的機器等，效率大為提高。
近年來，該公司組建了電商團隊，將菠蘿營銷搬到網上，線上線下結合，產品銷售渠道進一步擴大，不僅銷往北京、上海等大城市，就連新疆、西藏這些偏遠地區，徐聞菠蘿的品牌也越來越響。
在“走出去”的同時，葉青紅積極“請進來”，與省農科院等科研機構合作推進項目建設，引進良種，并引入大數據管理模式，走科技興農新路。該公司基地先后被評為省關工委農村創業青年培訓示范基地、省農科院優質菠蘿產業技術示范基地、市菠蘿優勢產區現代化農業產業園等；其個人也先后獲評菠蘿種植“土專家”“菠蘿王”“菠蘿王子”等榮譽稱號。
此外，葉青紅還積極參與菠蘿“12221”品牌推廣行動和拓展RCEP市場，為推銷徐聞菠蘿作出積極貢獻。
推出“鮮切小菠蘿”
日前，記者一行走進徐聞縣和安鎮的瓏騰公司菠蘿標準化種植示范園，新型農業園區的繁忙景象撲進眼簾：工人們加班加點摘果選果、包裝裝運，熱火朝天。
2019年底，泰國小菠蘿在國內很受年輕人歡迎，在2020年疫情期間，進口渠道受阻，葉青紅卻找到了新商機。2021年，他投資建起鮮切小菠蘿加工廠。經過精細加工迷你鮮菠蘿一投市場便大受追捧。
記者在加工車間看到，工人們一字排開，幾分鐘功夫，一個精雕細作的迷你鮮菠蘿就完成了，為了方便食用，每個迷你鮮菠蘿都留有一個短柄。該公司小菠蘿經過削皮、雕柄、挑選、打包、滅菌、冷藏等工序，當天由冷鏈專車發往全國各地。過去500元/噸的菠蘿小果，經此加工，“身價”飆升到3000元/噸，且貨如輪轉。
據徐聞縣農業農村局工作人員介紹，“鮮切小菠蘿”消化了相當部分的鄉村富余勞動力。如今在徐聞加工廠，夫妻倆齊上陣，一天能賺三四百元。
“非常感謝葉總辦小菠蘿加工廠，解決了我們就業問題。我們就近做工，每天有200元收入，還可以照顧家庭帶孩子！”南寮村村民李女士說。
“小菠蘿每個重250克左右，開袋即食，省去了削皮、去果眼、清洗、泡鹽水的傳統流程，市場持續火熱。在一些生鮮門店，單是這個‘鮮切小菠蘿’就撐起了一條產品線?！比~青紅說，該公司將以發展鮮切菠蘿、菠蘿奶茶為小切口，推動一二三產業融合，帶動更多村民家門口就業。
試水田園綜合體
6月的徐聞，“菠蘿的?！比f畝連頃，“菠”浪起伏，和藍天白云及悠悠轉動的風車，構成熱帶生態農業美圖。田間的工棚里，葉青紅正和村民們商談租地事宜，準備拓展成四五千畝的連片菠蘿基地，以打造“基地+旅游”田園綜合體。
“近年來，國家鼓勵發展休閑農業，2022年中央一號文件再次提出重點發展農產品加工、鄉村休閑旅游、農村電商等產業，為現代農業和鄉村旅游指明了方向?，F在，徐聞縣委縣政府把休閑觀光農業作為農業創新發展的主攻方向?！比~青紅說，這些政策動向，讓他更有信心建設田園綜合體項目，推動鄉村振興。
葉青紅擬建設項目包括現代農業種植生產區、農業產業園區、休閑旅游區、田園文旅社區等功能區，建成后將成為集現代農業、休閑農業、鄉村旅游、教育實踐于一體的田園綜合體，帶動上千人在家門口就業。
作為一名“新農人”，葉青紅時刻關注民生民情。近年來，走上致富路的他，在公司中明文規定，優先安排五保戶和困難戶就業。每年公司還出資幫助困難家庭孩子上學和困難鄉親發展生產，扶持10多個家庭發展菠蘿種植業或從事菠蘿流通生意等。
