Thursday, 11 April 2013

Yummy : Du bonheur en tranches : Le saucisson o chocolat

Bonjour !!

Vu que chez vous c’est bientôt l’été (ou pas, me dit-on), je me suis dit que j’allais vous présenter une nouvelle recette qui sera votre alliée pour parfaire votre silhouette de rêve ! 

Ou pas…

C’est une recette que j’ai testée pour la première fois à HK mais j’ai le sentiment que j’en avais déjà mangé/fabrique quand j’étais petite : Le saucisson au chocolat !
Alors je vous arrête tout de suite, cette recette ne mélangera pas viande et chocolat (pardonnez-moi la déception). 


C’est un joyeux mélange de chocolat au lait, chamallows, sucre, sucre, plus de sucre, et biscuits.

L’intérêt de la recette si je puis dire, mise à part la crise de diabète instantanée, c’est que, une fois pret, le saucisson au chocolat ressemble à s’y méprendre a du vrai saucisson, sous vos yeux ébahis… 




Donc en gros c’est parfait pour l’apéro ET en dessert ET pour le gouter ET pour les petits creux dans la nuit etc.

Donc ! Vous aurez besoin de :

  • 200 grammes de chocolat au lait 
  • 100 grammes de beurre 
  • 100 grammes de sucre glace 
  • 1 œuf 
  • 10 chamallows 
  • 150 grammes de biscuits secs, genre sablés premiers prix 
Et c’est parti !!

1. Découpez au préalable chaque chamallow en 4 ou 6 morceaux. Mettez les de coté.

2. Ecrasez les biscuits. Mettez les de coté.
3. Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie, tout en remuant bien pour que le mélange soit homogène.
4. Une fois le mélange chocolat/beurre hors du feu, ajoutez l’œuf entier en mélangeant rapidement, puis le sucre glace.
5. Transférez le mélange dans un saladier, puis ajoutez-y les biscuits et les marshmallows. Et on mélange à nouveau. Comme d’habitude, je vous invite à gouter la préparation, juste pour vous assurer que vous ne manquez de rien. Huhuhu.
6. Une fois le tout bien mélange, étalez une large feuille d papier d’alu ou de film alimentaire d’environ 30-40 cm de long sur une surface plane.
7. Versez la préparation en longueur sur cette feuille, et repliez ensuite au fur et à mesure pour donner la forme d’un boudin.
Je ne suis pas claire ? Ici en vidéo ! Oui c ‘est pas très ragoutant vu comme ça mais rappellez vous de la liste des ingrédients… Hmmm
8. Hop, une fois emballé, on le met au frigo, ou on le laisse reposer pendant six bonnes heures. Une fois durci, recouvrez le de sucre glace ou de noix de coco râpée. 

9. Coupez-le en fines tranches pour que l’illusion soit parfaite. 

Tadam !



Enjoy!
A bientot,
Lucile

1 comment:

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