Wednesday, 6 March 2013

Yummy : Cheesecake Oreo-Nutella



Pour commencer ce blog, une petite recette pas dégueu du tout de cheesecake au Nutella et aux Oreo, tirée du blog américain Live Love Pasta.

Oui, rien qu'en regardant la photo de ce cheesecake, on prend 3 kilos, et alors?
Recette super simple, qui plus est (même moi je l'ai plutôt réussie... c'est pour dire...)

Vous aurez donc besoin de...
- L'équivalent de 2 tasses à café d'Oreo mixés
- 75 grammes de beurre fondu
- 450 grammes de Philadelphia nature
- 2 œufs
- 1/2 tasse à café de sucre
- 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/4 tasse à café de Nutella

Et on y va !

1. Préchauffez votre four à 160 degrés.
2. Beurrez un plat carre d'environ 20x20 cm. Recouvrez le fond de papier a cuisson.
3. Mixez les Oreos entiers dans un mixeur (à peu près l'équivalent de 1 paquet et demi).
4. Ajoutez le beurre fondu et mixez à nouveau jusqu'à ce que vous obteniez un mélange lisse.
5. Etalez le mélange beurre-Oreo dans le plat. Mettez-le au four pendant 15 minutes. Laissez-le ensuite reposer.
6. Nettoyez votre mixeur puis mélangez-y ensuite le Philadelphia, les œufs, le sucre, la crème fraiche, l'extrait de vanille.
7. Versez ensuite 2/3 de votre mélange dans le plat, sur la couche d'Oreos. Gardez le tiers restant dans le mixeur.
8. Ajoutez dans le mixeur le Nutella et une grosse cuillère de crème fraiche épaisse. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
9. Versez ensuite le mélange dans le plat. C'est donc votre troisième et dernière "couche".
10. Enfournez le plat dans le four, au milieu. Laissez cuire pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'il y ait des petites bulles qui se forment a la surface.
11. Laissez ensuite refroidir, et laissez-le au frigo au moins 3 heures avant de déguster vous goinfrer.

Enjoy !!

2 comments:

  1. First Comment!!!!!!! Yeahhhhh!!!! Ca y est il y a ecrit "anonymous" pour poster des comments debiles. Trop bon ce cheesecake, merci pour la recette... xx Marie

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  2. Pas évident en effet de commenter...
    Mis a part l'effet bombe calorique aucun défaut sur ce cheese cake!! je demande à benjamine de s'y coller ce soir... on te ddonne nos impressions...
    bises
    mam

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Moi, les commentaires, j'adooore !